刺激になりました。
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少し前のことですが、
気になるカレー屋さんに行ってきました。
予約必須のお店で、週に3日、ランチ営業のみなので、
うっかりしているとすぐに予約で埋まってしまいます。
hanakuniの定休日と、カレー屋さんの営業日が重なっていてよかったです^^
家から徒歩にはちょっと距離があるので、車で向かいました。
通りからちょっと入った住宅地にあり、
古民家をリノベーションした雰囲気でした。
シンプルな内装でしたが、かえって清潔感があり、
手入れが行き届いている感じがしました。
出てきたカレーも、丁寧に作られ、手稲に盛り付けられていて、
お店の雰囲気と同じ空気感を感じました。
もちろんお味も整っていて、美味しくいただきました♪
当然のことですが、店主のカラーというのは、お店ににじみ出るわけで、
想いや哲学が強いほど、きっと色濃く反映させるのでしょう。。
ほんの数十分おじゃましただけですが、いろいろ気づきをもらえました。
カレーだけに刺激的でしたｗ
スパイスはマイルドだったので、お味は刺激的ではなくやさしかったのですが 笑
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