刺激をいただきました！
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話には聞いていた徒歩圏内にあるカウンター形式のフレンチレストラン。
どんなお店なのか気にはなっていましたが、なかなか行く機会に恵まれないでいました。
そんな折、シェフが店内用の切り花をお買い求めに来てくださり、
いろいろご相談いただき、自分なりのアイデアを答えたりしていました。
そのような話の中で、店内の壁面に飾る大きなリースのご注文をいただき、
イメージしている大きさやコンセプトや参考画像を伝えてもらいました。
かなり大きめなものでしたので、納品まで少々お時間をいただきました。
無事に完成し納品の際、シェフのビジョンや考えをいろいろお話してくださいました。
まだ、お若いのに、いや、若いからこそ、しっかり目標を定め、道を歩んでいる様子でした。
飲食はとかく労働時間が長くなるので、そこを短くすることが
それこそ働き方改革であり、それを達成するためのかたちが今の提供スタイルであること。
たくさんの人と触れ合い、インプットし、人とのかかわりの中でアウトプットし、
またインプットし、アウトプットしよりよい出会いにつなげて、目標に近づいているようでした。
組織を持たず、個と個がつながることで、大きな動きを作り出す。
まさにイマドキな感覚でありながら、商売の基本は人脈であることはしっかり押さえていて、
まぁとにかく学びの多いひとときでした^^
ご注文をいただいた上に、刺激までいただき、感謝しかありません！
ドライフラワーのリースです。
こちらが納品した商品です。
かなりのサイズ(約70㎝)です。
【お花のすすめ】
ありがとう、おめでとう、元気をだして
そんな気持ちをブーケやフラワーアレンジメントにのせて贈りませんか？
お花たちはあなたの気持ちを伝えるキューピットになってくれるはずです^^