ちょっと心配？
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hanakuniのあるエリアにTROLLさんというカフェバーがありまして
お料理のメインはイタリアンなので、ピザ用の窯があります。
その窯を借りてパンを焼いていた「ヤドカリパン屋」さんのオオトパンさんが
ついに店舗としてオープンすることになりました！
プレオープンに合わせて、お店のドアに飾るリースのご注文をいただき
無事にお届けが終わりました^^
このオオトパンさんは、、
オオトパン のパンは大きく分類すると、この４つになります。
・食パン系
・まるパン系
・おやつパン系
・でかパン系
どのパンにも共通する特徴は、
①国産小麦を使用
②山梨県北杜市で共同栽培する小麦を使用
③自家培養の酵母とイーストを併用
※オオトパンさんのwebページより引用させていただきました。
という、山梨に根ざしたパン作りをされているパン屋さんです。
でも実は、、、
オーナーさんは東京から移住されてきた方ですので、
山梨にある自然の大いなる恵みに魅力を感じてくれているのでしょう！
店舗の場所は甲州市塩山。
甲府より東京寄りのエリアです。
近年、西関東連絡道路というのが整備され、
甲府から塩山へのアクセスがずいぶんよくなりました。
いわゆる天然酵母の独特のクセはあまりなく、
ですが酵母と素材のうま味をしっかり感じる食べやすいパンです。
塩山の子どもたちが小さいころから、
あんなに美味しいパンを食べて育ってしまったら、
ずいぶん舌が肥えてしまうのではないだろうか。。
と、それが心配です 笑
お誕生日に贈るアレンジメントです
お届けしたリースの紹介はまた後日。。。
【お花のすすめ】
ありがとう、おめでとう、元気をだして
そんな気持ちをブーケやフラワーアレンジメントにのせて贈りませんか？
お花たちはあなたの気持ちを伝えるキューピットになってくれるはずです^^