ポキ丼
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と、タイトルにしましたが、
はて？なんぞや？と思う方も多いことでしょう。
地元密着型の番組で、ちょこっと紹介されたことがあり、
ハワイのB級グルメ的なもののようです。。
(違ったらハワイの皆さんごめんなさいw)
それ以来、我が家の夕飯メニューの定番となりつつあります。
というのも、いろいろアレンジができて、楽で美味しいと、三拍子そろっていて、
時短メニューとしてもスグレモノなのです！
韓国風にお刺身にキムチと添えで、
ごま油と胡麻とニンニクは必須です。
地中海風にお刺身を
オリオとニンニクとレモンと塩で
和風にお刺身にアボカドにピリ辛キュウリと木綿豆腐を盛り合わせて
こんな風に手軽にアレンジできるのです。
ご飯は基本の酢飯でももちろん白飯でも、
アレンジによってはバターライスもアリです^^
ちょっとオシャレにハワイ風に蘭の花を添えれば、
雰囲気がグッとよくなりますね♪
今日から悲願ですし、食用のキクの花を添えるのもいいかも。。
お供えのアレンジメントです
【お花のすすめ】
ありがとう、おめでとう、元気をだして
そんな気持ちをブーケやフラワーアレンジメントにのせて贈りませんか？
お花たちはあなたの気持ちを伝えるキューピットになってくれるはずです^^