けっこう本格的？
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昨夜の晩御飯はパエリアを作りました。
これまではパエリアのイメージ通りに
魚介類をあれこれ揃えたりオーリーブやセミドライのトマトなども準備して
けっこうこだわりの一品となっていましたが、
今回はいたってシンプルに
鶏もも肉にアサリ
玉ねぎにマッシュルーム
生トマトにパプリカ、ニンニク
調味料はオリーブオイルに塩コショウとコンソメ
スパイスはターメリックと隠し味にカレー粉で
スペインではお米は生米から調理するようですが
日本のお米は半日ほど浸してから調理した方がうまくいく気がします。
パエリア鍋とはいかないので、フライパンで炊き上げました。
パエリアらしい具材は少なめですが、
見た目と味はめちゃパエリアしていて
美味しく仕上がりました♪
これならhanakuniのとなりでパエリア屋をはじめたら
けっこう流行るかもｗなんて言いながらの食卓となりました^^
ワンパン(ワンフライパン)で簡単に美味しくできるので
ぜひお試しくださーい
ご自宅用のアレンジメントです
【お花のすすめ】
ありがとう、おめでとう、元気をだして
そんな気持ちをブーケやフラワーアレンジメントにのせて贈りませんか？
お花たちはあなたの気持ちを伝えるキューピットになってくれるはずです^^